музи — дань моде, радость от покупки соковыжималки, восторг от сочетания соков. На самом деле, конечно, соки были задолго до нас, их пили и для удовольствия и как лекарство. Но только современная соковыжималка позволяет получать все радости жизни сразу.
Чтобы сделать смузи, проще говоря смесь соков с мякотью, нужно очистить плоды от косточек, кожуры и превратить в сок. Можно использовать блендер.
Можно делать соки из одного плода, например, морковный сок обеспечит
кальцием с запасом, а можно, экспериментировать со смесями. Считается, что смузи — полезная, вкусная смесь соков, в которой компоненты приобретают те лечебные или профилактические свойства, которых нет в соках одинаковых плодов.
В смузи добавляют специи, молоко или йогурты, иногда, когда не хватает сладости — мед.
Разнообразие вкусов позволяет довести приготовление смузи до своего рода искусства, напоминающего ароматерапию или парфюмерию. Завтрак со смузи обещает начало нового дня с другим смыслом и качеством.
Густой смузи помогает худеть и заменяет худеющим перекус, в этом случае густота смузи легко достигается мороженными ягодами и фруктами. Так что приготовление смузи не знает сезонных ограничений.
Попробуйте.
Несколько рецептов для начала экспериментов со вкусами:
Думаю, большинство горожанок заинтересует простой рецепт улучшающий структуру и увлажненность кожи.
Смузи для кожи:
Рецепт — 2 части апельсина, 2 части огурца, 0,5 части имбиря.
Напиток охлаждает.
Витаминный смузи:
Из медового нектара, черного винограда, арбуза и молока в равных пропорциях.
Профилактика сахарного диабета:
3 части груши и 2 части банана.
Груша сама по себе защищает от язвы, гипертермии, облегчает состояние при кашле и лихорадке. Банан вполне достоин: он снижает повышенное давление крови, улучшает настроение.
Приятного завтрака и экспериментов.