Приготовить куриные отбивные можно по-разному: в кляре и просто обжарив на подсолнечном масле, в духовке с сыром и грибами, маринованные в соевом соусе. Получаются отбивные в любом случае очень сочными, нежными, поэтому их любят даже дети. Правда наготовить сразу их на обед и ужин вряд ли получится, очень быстро такая вкуснятина съедается. Станут отличным гарниром к картофелю с весенним салатом.
Время приготовления: 20 мин
Время подготовки: 10 мин
Кол-во порций: 15 шт.
Ингредиенты по рецепту » Куриные отбивные»:Куриное филе 500 грЯйца 3 штМука 50 грПодсолнечное маслоСоль, молотый перецПриготовление блюда по рецепту «Куриные отбивные»:
Для приготовления отбивных понадобится куриное филе, яйца, мука, соль, молотый перец.
Куриное филе нарезать продольными полосками.
Отбить филе кухонным молоточком.
Посолить и поперчить каждую отбивную с двух сторон.
Взбить вилкой яйца.
Обмакнуть отбивную в яичный кляр, затем в муке.
Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Обжаренные отбивные протушить в микроволновой печи в течении 3 минут.
Подавать горячими с гарниром.